Pengeringan buah dan sayuran

Makanan kering lezat, bergizi, ringan dan mudah untuk menyimpan dan menggunakan.

Buah-buahan kering membuat makanan energi tinggi. Fakta bahwa kering makanan ringan dan kompak membuat mereka diinginkan untuk perjalanan hiking dan berkemah.

Beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran yang cocok untuk pengeringan termasuk apel, pir, persik, plum, aprikot, pisang, melon, stroberi, blueberry, wortel, seledri, jagung, kacang hijau, kentang, dan tomat. Buah juga bisa dikeringkan sebagai kulit buah dan gulungan. Daging dapat kering sebagai tersentak-sentak. Herbal adalah salah satu makanan yang paling mudah untuk kering.